Nuestra historia
Raíces en la tierra, mirada al futuro panelero
TIERRA DULCE nació del oficio de moler caña en Santander y hoy es una empresa agroindustrial que conecta fincas, trapiche y clientes mayoristas en Colombia y el exterior.
De la finca familiar al agronegocio
Todo comenzó en 1987, cuando la familia fundadora instaló un pequeño trapiche en un municipio panelero de Santander. Allí aprendieron que la panela no es solo un producto: es memoria, trabajo compartido y respeto por el ritmo de la caña. Durante décadas cultivaron parcelas propias, compraron jugo a vecinos y vendieron bloques en ferias locales.
En 2014 formalizamos la operación como TIERRA DULCE S.A.S., con sede administrativa en Bucaramanga y NIT 901.345.678-2. La decisión no fue abandonar lo artesanal, sino darle estructura: registros de calidad, contratos con productores aliados, empaque moderno y acceso a mercados que exigen trazabilidad. Hoy vinculamos a 48 familias productoras en la región y procesamos cerca de 2.400 toneladas anuales de panela y derivados.
Nuestro dominio kixapanelu.site es la vitrina comercial de la empresa; no representa ningún producto financiero ni venta de páginas web. Somos productores y comercializadores reales de caña sostenible, con operación verificable en Santander y oficinas abiertas al público en Carrera 27 # 36-18.
Compromiso técnico
Agronomía al servicio del cultivo
Contamos con un equipo de agronomía que visita fincas aliadas para evaluar suelos, planificar riegos y acompañar la cosecha. Creemos que la calidad de la panela se decide en el campo: variedad de caña, momento del corte y transporte fresco al trapiche. Por eso capacitamos a campesinos en buenas prácticas agrícolas y rotación responsable, reduciendo presión sobre el territorio.
En planta aplicamos Buenas Prácticas de Manufactura: limpieza de tachos, control de temperatura en la concentración y muestreo por lote antes del empaque. Cada referencia —bloque, pulverizada u orgánica— tiene ficha técnica disponible para clientes mayoristas y auditores de exportación.
Valores
Lo que nos mueve cada temporada
Honestidad con la tierra: no prometemos rendimientos financieros ni esquemas de inversión en hectáreas. Nuestro negocio es la panela, la caña y los derivados que salen del trapiche.
Alianza con productores: pagamos precios acordados con transparencia y priorizamos la compra a familias de la zona panelera de Santander que cumplen estándares de calidad.
Calidad verificable: trazabilidad de lote, documentación para exportación y respuesta ágil a reclamaciones comerciales desde Bucaramanga.
Sostenibilidad práctica: riego eficiente, manejo integrado de plagas y programas de reforestación en márgenes de cultivo. La agroindustria panelera puede crecer sin agotar el suelo que la sustenta.
La comercialización nacional nos ha llevado a establecer alianzas con distribuidores en Bogotá, Medellín y la Costa Caribe, siempre con documentación de origen clara y condiciones de pago acordadas con transparencia. En exportación, hemos aprendido que la confianza se construye lote a lote: cada contenedor de panela en bloque sale con registro de finca, fecha de molienda y responsable de empaque identificado.
48
Familias productoras en la red panelera de Santander.
2.400
Toneladas anuales procesadas en nuestro trapiche.
1987
Año de origen de la tradición que hoy es TIERRA DULCE S.A.S.